[摘要] 向來(lái)有香港“小籠包天王”之稱的知名餐飲連鎖品牌“金牌小龍”正式進(jìn)駐上海，位于南京西路仙樂(lè)斯廣場(chǎng)的首家店日前正式開(kāi)業(yè)。

  上海的小籠包愛(ài)好者又多了一處新選擇了。向來(lái)有香港“小籠包天王”之稱的知名餐飲連鎖品牌“金牌小龍”正式進(jìn)駐上海，位于南京西路仙樂(lè)斯廣場(chǎng)的首家店日前正式開(kāi)業(yè)。

  據(jù)了解，金牌小龍已在全國(guó)開(kāi)出16家分店，分布在北京、深圳、重慶、沈陽(yáng)、廣州、惠州等城市。“金牌小龍”執(zhí)行董事金源光告訴商報(bào)記者，公司對(duì)于進(jìn)入上海市場(chǎng)格外慎重，因?yàn)樯虾Ｊ切』\包的發(fā)源地。“只有在別的地方積累了足夠的經(jīng)驗(yàn)，我們才敢涉足上海。”

  除了南翔小籠等上海傳統(tǒng)名點(diǎn)之外，以小籠包出名的臺(tái)灣鼎泰豐在上海發(fā)展勢(shì)頭也非常強(qiáng)勁，目前在上海的分店已有10多家。金源光并不諱言，他們將與鼎泰豐展開(kāi)一番競(jìng)爭(zhēng)。“在香港，鼎泰豐有兩家店，我們的第三家店即將開(kāi)業(yè)，可以說(shuō)是勢(shì)均力敵。在上海，我們的步伐慢了一些，不過(guò)我們已經(jīng)在加緊選址，目標(biāo)是近期開(kāi)出6家分店。”

  記者瀏覽了一下“金牌小龍”的菜單，發(fā)現(xiàn)小籠品種有七八種之多，除了比較常見(jiàn)的鮮肉、蝦肉、蟹黃小籠，還有可以當(dāng)作甜品食用的豆沙小籠。

臺(tái)灣“鼎泰豐”正式入駐寧波東部新城，臺(tái)灣鼎泰豐洗碗工月入3.2萬(wàn)留學(xué)生擠破頭。