瞄準(zhǔn)商務(wù)宴請消費，推崇茶文化創(chuàng)意菜肴，7月11日，吳裕泰內(nèi)府菜的第四家連鎖店在亦莊中和街開業(yè)。徽派風(fēng)情的建筑、清幽雅致的環(huán)境、精致的茶文化菜肴，處處體現(xiàn)出吳裕泰內(nèi)府菜的精品特色。

　　吳裕泰餐飲公司品牌推廣部經(jīng)理李楠告訴記者，“內(nèi)府菜餐飲亦莊店定位于商務(wù)宴請，因為北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)聚集著眾多的國內(nèi)外大型企業(yè)，高端人士云集，有極大的高端商務(wù)餐飲需求。而吳裕泰內(nèi)府菜亦莊店，在堅持茶文化主題餐廳為品牌特色的同時，結(jié)合當(dāng)?shù)匦枨筇岢錾虅?wù)雅庭的概念，豐富了此地區(qū)高端商務(wù)餐飲市場，吳裕泰內(nèi)府菜將努力把亦莊店打造為北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)大型企業(yè)商務(wù)宴請的最佳去處”。

　　記者了解到，這里人均消費標(biāo)準(zhǔn)在400元左右，加收10%服務(wù)費。餐廳分為樓上樓下，設(shè)有24個包間，沒有散座，所有包間的名稱都含有一個“泰”字。

　　吳裕泰內(nèi)府菜以吳裕泰創(chuàng)始人吳錫卿老先生的茶菜為基礎(chǔ)及核心，吸取宮廷內(nèi)務(wù)府御茶膳房烹飪之精華，推崇自然、健康、養(yǎng)生的理念。吳裕泰內(nèi)府菜借茶道的手法調(diào)制每道菜肴，將茶與菜結(jié)合，并根據(jù)人體對各種營養(yǎng)元素所需,設(shè)計出一套各種營養(yǎng)元素量化配比的餐飲，規(guī)避了現(xiàn)代飲食養(yǎng)生中的禁忌與不宜，使每道菜都極具藥食調(diào)理與養(yǎng)生的功效，契合了“春溫補，夏生津，秋潤陰，冬滋養(yǎng)”的飲食理念。

　　如湯品“高山流水遇知音”，集羊肚菌、竹筍、黑松露這些菌中極品而成，能有效地增強抵抗力，改善人體的免疫系統(tǒng)，此湯湯色幽黃清澈，口感鮮爽，菌香濃郁。再如“茶油蟲草花”，蟲草花是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，具有獨特的草菇般香味，不寒不燥，且含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，吳裕泰內(nèi)府菜將蟲草花以茶油相佐，使茶油與蟲草花的營養(yǎng)互為補充，更添異香風(fēng)味。