本文導讀：今年，這些企業里的2萬余名餐飲員工將享受到最低工資每月2000元的基本保障。同時，企業里的女工還將享受婦科體檢、哺乳期保護等多項權利。

本市首批569個餐飲企業、門店簽訂工資協商專項集體合同約定最低工資標準

　　本報訊    昨天，在北京市總工會和北京市餐飲協會的積極推動下，《北京市餐飲行業部分連鎖企業和特色美食街區工資協商專項集體合同》終于出臺。本市569個餐飲企業、門店成為首批簽訂者。今年，這些企業里的2萬余名餐飲員工將享受到最低工資每月2000元的基本保障。同時，企業里的女工還將享受婦科體檢、哺乳期保護等多項權利。

　　工資收入低、人員流動快、人員容易和企業產生矛盾成為餐飲行業人員現實的生存狀態。近年來，東直門簋街和南新倉餐飲一條街等都推出了小區域的工資集體協商，為企業留住了人。為了更好地改變餐飲企業的用工現狀，帶動行業健康發展，今年年初，北京市總工會專門成立了工作組，對部分同行業、同類型的餐飲企業進行了專題調研，推薦確定了10名職工方代表。在6次修改合同文本的基礎上，8月初召開正式協商會議，勞資雙方最終達成一致意見，形成了該專項協議的最終文本。

　　專項集體合同中不僅約定餐飲企業職工按照最低工資標準不低于每月2000元，而且還對餐飲行業職工加班工資計算的基數、工資增長幅度、工齡工資標準、職工用餐和住宿標準、工資支付保障、職工勞動時間、休息休假、社會保險繳納等與職工切身利益相關的條款進行了約定。

　　據了解，首批簽訂專項集體合同的企業有老字號便宜坊下屬的30家門店；有非公企業和合谷下屬的90家門店，還有餐飲一條街簋街內的88家企業等。

市餐飲協會湯慶順會長表示，目前，本市擁有餐飲企業門店6萬余家，2到3年前，普遍的工資水平只有1500元，去年為1800元。此次，專項集體合同的簽訂讓員工也能參與到企業的民主管理中，對于企業的發展很有好處。今后，他們將繼續大力推進，爭取讓更多的餐飲企業加入到簽訂專項集體合同的行列。

來源：北青網