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行業新聞

2011“中國50個最佳餐廳”出爐

發布時間：2012-02-29
  [摘要] 2011年度“中國50個最佳餐廳”揭曉，并在柏悅酒店舉行了盛大的頒獎晚宴。據悉，作為國內最大規模、最高規格的餐廳評選活動，“BEST中國最佳餐廳評選”迄今已成功舉辦了6屆。

 

  由《美食與美酒》雜志主辦的“2011年度BEST50中國最佳餐廳”評選活動日前在京揭曉，并在柏悅酒店舉行了盛大的頒獎晚宴。

 

  作為國內最大規模、最高規格的餐廳評選活動，“BEST中國最佳餐廳評選”迄今已成功舉辦了6屆，自創始之初就一直受到國內優秀餐飲企業和高端消費者的持續關注，日漸成為中國餐飲潮流風向標和品位人士就餐的指南。活動自去年啟動以來談廣受餐飲界關注，北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、南京、杭州、蘇州、揚州、長沙、福建等美食集中地共110家高端餐廳入圍。經過數月的激烈角逐和選票回收統計，終于于2月25日晚揭曉了50家獲獎餐廳。

 

　在當晚的頒獎晚餐上，群星璀璨，名流云集，知名美食家沈宏非、香港酒評家黃雅歷、馬爹利全球品牌傳承總監孟尼亞等悉數到場，此外，著名音樂人李宗盛、小提琴家呂思清、鋼琴家趙胤胤以及汪涵、徐崢夫婦等娛樂人士也出席捧場，席間，美食、美酒與衣香鬢影交相輝映，詮釋著中國餐飲的奢華與優雅。

 

  據悉，從今年起，《美食與美酒》將攜手中信出版社，每年推出一本《Food?Wine中國精選餐飲指南》，今年首次發布的共有300家餐廳入選。該書將于3月上市。
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