移動互聯網興起之后，O2O這個詞匯被越來越多的提起，然而本人認為O2O是互聯網對各個行業改造大潮的一部分而已，是互聯網改造服務業的一種體現。其本質是互聯網的傳統行業生產關系的重塑。

       在現有模式下，像提供一對一培訓老師、攝影、美發、美甲等這些服務的手藝人，其服務更多的是附屬在一對一培訓機構、影樓、美發店、美甲店等的生產資料上面，其價值的實現更多的依賴生產資料。手藝人對生產資料的依賴源于各種原因，比如品牌、場地、流量等等。由于過度依賴生產資料，導致其價值很大一部分被生產資料所占有，導致收入低下；同時手藝人的品牌過多附屬在生產資料的品牌上，自身品牌沒有價值，導致其服務積極性不高。

河貍家美甲提供上門服務。

        移動互聯網的浪潮正在向服務行業滲透，正在改變上述的附屬關系。河貍家通過美甲師上門服務，脫離美甲師對門店的依賴，突出美甲師的個人品牌，提高美甲師的服務積極性。然而美甲師上門服務存在另外的一些問題：門店的環境是美甲體驗的一部分；沉重的設備箱子對美甲師也是一個巨大負擔。同時，很多其他服務是不適合上門服務的，因此，在生產關系的重新塑理上需要更多的創新。

        這個時候，我們可以來思考思考門店的功能，傳統門店包括兩個功能：流量、服務場地。在移動互聯網時代，門店的流量功能基本消失，門店就剩下提供服務場地的功能，并且在很多服務類目其價值不可或缺。因此，在重新塑理生產關系的時候，必須考慮到門店的不可或缺的服務場地價值。

        去年年底，我注意到onlylover，其模式為服務業生產關系再塑做了很多創新。其把婚紗攝影服務標準化服務平臺提供，同時提供攝影師自選服務，突出攝影師個人品牌。

        其模式可以在很多行業推廣，比如最近很火的上門廚師服務，上門廚師既要買菜、還要洗菜、切菜，上門的是燒菜阿姨，不是廚師。如果讓我改進，平臺應該提供菜品半加工服務，讓廚師上門就是燒菜，同時提升菜品的種類及菜品檔次，平臺提升了平臺上手藝人的服務能力。

        這樣的模式適合在很多行業推廣，平臺提供標準化服務平臺，手藝人發揮其手藝價值，相互促進，更好地服務消費者。

來源：餐飲新聞