昨天，工信部印發了2012年食品工業企業誠信體系建設工作實施方案和《2012年食品安全重點工作實施方案》，提出將研究制訂食品違法企業“黑名單”制度， 嬰幼兒配方乳粉企業要100%建立誠信管理體系，今年將開展多項專項整治，瞄準瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑、地溝油。

記者從廣州市經貿委獲悉，今年廣州市餐飲行業開展了誠信倡議活動，引導全市餐飲企業堅決抵制“地溝油”，指導市飲食行業商會聯合市、區各飲食行業協會（商會）發起“保障餐桌安全誠信承諾”。由市飲食行業商會牽頭與品牌食用油生產企業簽署《戰略合作協議》，倡導餐飲業使用正規廠家生產的安全、衛生、健康一次性包裝食用油，推進餐飲業食品安全誠信體系建設。

按照廣東省經信委計劃，今年將建立廣東省食品工業企業誠信體系公共服務平臺。今年廣東將加快推進開展食品工業企業誠信體系建設工作，其中重點推進飲料行業試點工作和推進嬰幼兒乳粉生產企業100%建立并實施誠信管理體系，全省10家嬰幼兒乳粉生產企業逐步形成企業誠信管理體系，開展嬰幼兒乳粉企業誠信體系評價工作。