廚師都渴望擁有一份滿意的工作，好待遇，高福利，人性化，還有潛力大，這樣的公司存在嗎？答案是肯定的！但是，要找到這樣的工作并不容易，你必須得過五關，斬六將，將層層的競爭對手擠下去，最后“剩者為王”。所以，你得對每個面試環節都落足功夫，從做簡歷，到面試，試菜，再到實習試用期，只有通過試用期，拿到你心儀已久的合同，你才算成功。

 

　　簡歷是用人單位認識你的最直接、最快捷方式，一般餐飲企業招聘，都需要你先發一份電子簡歷，或者面試時遞交一份紙質簡歷。用人單位會從你的簡歷初步了解你在心里給你并打下預期分數，所以說你的簡歷直接影響到面試官對你的第一印象。也就是說，你的簡歷直接決定了你是否能進入下一輪面試！那么，怎么做好一份簡歷呢？

 

　　第一，要記住抓重點。

 

　　比較大型的招聘，面試官一天要審閱幾百份甚至上千份簡歷，一份簡歷能分出來的時間就一兩分鐘，所以，你必須要在這一兩分鐘內打動面試官，讓他覺得你的簡歷有亮點，可以一用。那么怎么抓重點呢？這就得結合實際了。比如，你是面試粵菜炒鍋的，那么就將自己曾經的同類工作的經驗和心得寫出來，讓面試官知道你是有些斤兩的。

 

　　第二，實事求是，切忌浮夸。

 

　　廚師的簡歷要寫得鮮明生動，不卑不亢，最重要的是尊重實際。比如，你炒菜是絕活，為了給自己鑲金，你也說了自己擺盤還有一手，但事實上你對擺盤只略懂一二，那么面試時面試官很有可能就會聞到你擺盤知識了，這時你只能吞吞吐吐了。請永遠記住，面試官閱人無數，你是否說假話了，人家一眼看破。

 

　　第三，內容充實，簡單明了。

 

　　前面說到了，面試官瀏覽一份簡歷只需一兩分鐘，那么你的簡歷必須寫得簡明、扼要，但是，也不要顯得空洞，蒼白，該寫的還是要寫上去的。一般簡歷包含這些內容：

 

　　（1）個人信息（性別、年齡、廚齡、籍貫、婚否、聯系電話等）

 

　　（2）工作經歷（工作時間、地點、職位及工作心得）

 

　　（3）榮譽職稱（你獲得的技能證書以及參加各種比賽的榮譽）

 

　　（4）作品展示（你最拿手的菜品，菜名并附上照片，簡述步驟及技術關鍵點）

 

　　如果最后能寫上你對從廚的獨特心得和感悟，那么你的簡歷立馬顯得更高大上了！

 

　　第四，細節決定成敗！

 

　　面試官都是苛刻的，如果你的簡歷在一些小細節上沒處理好而被發現的話，你的簡歷已經大打折扣了。比如，錯別字，病句，廚藝常識上錯誤，這些都不應該出現在你的簡歷中，如果寫份簡歷都不夠用心，那還用期望他炒菜用心嗎？所以說，小細節更能體現出你做事的性格。

 

　　第五，展示自我，添枝加葉。

 

　　如果你的簡歷按上面四點寫好，恭喜你，你的簡歷已經合格了！當然，只是合格而已，如果要做到優秀，那么要把你獨特的優勢展現出來！比如，你擅長菜品研發，那么你就要把你研發成果展示出來；你廚政管理出眾，那么你就說說你是怎樣在廚房運籌帷幄的；如果你慶幸到得某位德高望重的名廚點撥和賞識的，那么他很可能就是你得到這份工作的敲門磚了。當然，除了這些還有很多東西值得你們去挖掘。