20日，由國際品牌管理中心主辦的銀飯系列活動首次新聞媒體發布會在京召開。國際品牌管理中心主任許京透露，日本煮飯仙人村?孟即將于5月前往中國參加銀飯系列活動，通過“尋—煮—傳”三個階段，探求烹煮“銀飯”的科學數據。

     據中國經濟網記者了解，銀飯活動從5月—12月，分為“尋—煮—傳”三個階段，尋是到東北尋找好米、好人、好環境;煮是在北京集中烹煮米飯，并于銀飯實驗室內測定大米、米飯的科學數值，并測定電飯鍋生產所需數值，為下一階段生產適合中國的銀飯電飯鍋做準備;傳是在中國各地舉辦主題活動宣傳銀飯。

     村?孟在日本被國民喻為“煮飯仙人”。在他眼中，不好吃的叫做米飯，好吃的叫做飯(日本對米飯的禮貌語)，只有純正美味的米飯才堪稱“銀飯”。據悉，村?孟將于4月26日在其開設的“大眾食堂”做最后一頓飯，此后關閉餐廳，來華參與銀飯系列活動。村?孟表示希望在中國傳播銀飯，讓東北農民種出的好大米多賣出一塊錢，為當年日軍侵華行為贖罪。