近日，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)沙利文的深入研究和評定，老鄉(xiāng)雞榮獲了三項殊榮，包括《全國中式連鎖快餐行業(yè)第一品牌》《2022及2023H1全球中式連鎖餐飲雞湯類餐品銷量第一》《全球中式連鎖餐飲雞湯類餐品連續(xù)3年銷量第一》。這些榮譽不僅充分展示了其在快餐行業(yè)的卓越表現(xiàn)和口碑，更進一步鞏固了國內(nèi)中式連鎖快餐領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　扎根中國，服務(wù)家庭的快餐品牌

　　作為中式快餐的佼佼者，老鄉(xiāng)雞致力于將自身打造成顧客的家庭廚房，并一直秉持著為消費者提供美味、營養(yǎng)、快捷的餐飲體驗的理念。以“提供健康、美味的餐飲體驗”為宗旨，逐漸贏得了廣大消費者的喜愛。

　　近年來，老鄉(xiāng)雞的市場占有率穩(wěn)步提升。通過在全國范圍內(nèi)的大力拓展，老鄉(xiāng)雞已成為中國單品牌門店數(shù)量最多的中式快餐品牌之一,擁有超過1200家門店。以安徽市場為根據(jù)地，通過深耕細(xì)作和品牌影響力的不斷提升，逐漸拓展到全國范圍。目前，老鄉(xiāng)雞已經(jīng)在北京、上海、深圳、杭州等一線城市開設(shè)了門店，并且每年門店數(shù)量都在快速增長。

　　自2012年品牌升級以來，老鄉(xiāng)雞一直堅持以服務(wù)中國家庭日常用餐需求為己任。憑借其嚴(yán)格把控的食材采購、注重營養(yǎng)的食品加工以及高效快捷的配送服務(wù)，老鄉(xiāng)雞成功地占據(jù)了中式快餐市場的重要地位。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年上半年，老鄉(xiāng)雞日均進店人數(shù)超60萬人次。同時，在2018年度中國快餐企業(yè)70強名單中，老鄉(xiāng)雞榮登中式快餐全國第一品牌。

　　提供健康、美味的餐飲體驗

　　老鄉(xiāng)雞始終堅持以顧客為中心，致力于為消費者提供健康美味的餐飲體驗。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，老鄉(xiāng)雞在供應(yīng)鏈管理方面采取了一系列創(chuàng)新措施，建立了高效、標(biāo)準(zhǔn)化的食品配送體系，并通過集中采購、研發(fā)、制菜和配送等手段確保了食品的一致性和品質(zhì)。這些舉措不僅為老鄉(xiāng)雞帶來了強大的競爭優(yōu)勢，也為消費者帶來了更加美味、健康的餐飲體驗。

　　老鄉(xiāng)雞深知食材是餐飲業(yè)的基礎(chǔ)，因此在采購過程中注重食材的新鮮度和質(zhì)量。采用定點采購的方式，選用優(yōu)質(zhì)的肉類、蔬菜和糧食等原材料，以保證食材的新鮮度和質(zhì)量。

　　為確保食材的新鮮度和質(zhì)量，老鄉(xiāng)雞擁有高效的物流體系和先進的倉儲系統(tǒng)。通過采用智能化的倉儲管理系統(tǒng)和冷鏈物流技術(shù)，保證食物在運輸過程中的新鮮度和質(zhì)量。同時，老鄉(xiāng)雞還建立了食品安全檢測中心，對食材進行嚴(yán)格的檢驗和篩選，確保消費者吃得安心、放心。

　　以高品質(zhì)、健康美味的餐飲服務(wù)贏得市場

　　除了對食材質(zhì)量的嚴(yán)格把控和持續(xù)創(chuàng)新，老鄉(xiāng)雞還注重產(chǎn)品的深度研發(fā)和創(chuàng)新。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)團隊，不斷探索和研究新的烹飪技術(shù)和菜品，以滿足消費者日益多樣化的需求。

　　以老鄉(xiāng)雞的特色菜品“肥西老母雞湯”為例，選取180天土雞與農(nóng)夫山泉燉制出品，這道菜品以其濃郁的雞湯味道和鮮美的雞肉口感贏得了消費者的喜愛，一年賣出超3000萬份。除這道特色菜品外，老鄉(xiāng)雞還圍繞“雞”這個核心產(chǎn)品類別，不斷推出新口味和新品種。從雞湯類產(chǎn)品到特色菜品、主食類產(chǎn)品、飲料類、新零售及農(nóng)副產(chǎn)品，每一個環(huán)節(jié)都突出了“豐富、好吃、不貴、又健康”的特點，為消費者提供了多樣化的餐飲選擇。

　　老鄉(xiāng)雞還注重產(chǎn)品的多元化和差異化。除了傳統(tǒng)的中式快餐外，老鄉(xiāng)雞不斷探索新的烹飪方法和食材組合，開發(fā)出了許多具有地方特色的菜品和服務(wù)，如川菜、粵菜、湘菜等。這些菜品和服務(wù)不僅豐富了老鄉(xiāng)雞的產(chǎn)品線，還滿足了不同地區(qū)消費者的口味需求。

　　老鄉(xiāng)雞致力于堅守“讓每一個人都能享受到健康美食”的使命，通過持續(xù)推動中式快餐行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，鞏固行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，并提供更多高品質(zhì)、健康美味的餐飲服務(wù)，為消費者帶來更加豐富、多元化的餐飲體驗。

來源：網(wǎng)絡(luò)