記者昨天從國家質檢總局官網了解到，為遏制假酒泛濫的現象，中國食品工業協會已組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網點和供應量等原本“機密”的信息；公開假冒產品查處情況。

近年來，知名白酒一直為假酒泛濫困擾，消費者深受其害。一個重要原因就是企業關鍵信息不能共享，尤其是酒的供應量、銷售渠道在很多企業眼里是機密信息，這也使得制假者鉆空子，打假常陷于被動。

此次國家質檢總局與中國食品工業協會商定后，組織首批8家骨干白酒企業簽約進行“兩公開”：即公開真酒銷售渠道、網點和供應量；公開假冒產品產銷商名單和案件查處情況，它們將在60日內向社會公開產品銷售信息，8家企業分別是五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊。

據質檢總局介紹，8家企業將確定1至2種影響力強、銷售數量大、市場占有率高和假冒行為集中的主導品牌，作為先行公開的產品。把企業、行業協會和政府食品生產、流通監管部門的官方網站作為公開監督渠道，白酒企業將公開每個產品在每個地區市場每年的供應總量（公布到縣級）、指定經銷商（批發）和專賣店名錄、主要零售和餐飲網點名錄聯系方式。

國家質檢總局表示，“兩公開”可讓消費者從正規渠道買到保質真品，也有利于打假。屆時會聯合行業協會和企業，公開公布名優真酒品牌生產銷售渠道，曝光質量違法“黑名單”。