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來源：網絡編輯： mw 近日，記者從相關處了解到，截至目前 2012’ 中國（國際）調味品及食品配料博覽會報名參展企業已占總展位數的 80% ，相比去年同期增加 5% 。隨著展會日期的臨近，還有不少企業咨詢參展事宜。獲企業如此......

飲料戰盛夏大打奧運牌

源：網絡編輯： mwy 盛夏到了，飲品正式進入銷售旺季。記者昨日走訪武漢各大超市發現，礦泉水、飲料、可樂等飲品均擺放在賣場醒目位置，不少商家開始新一輪水戰促銷。有商家借奧運東風促銷，也有商家大打水飲品概念，以吸引......

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 近日，小南國斥巨資購入丹麥力奇先進的各種現代化酒店清潔專業設備，給用餐和住店客人與過去截然不同的整潔、清新環境。隨著旅游、餐飲業市場競爭愈發激烈，許多連鎖型的酒店和飯店皆將目光......

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，俏江南在廣州首家分店位于天河城 7 樓，將于今年 9 月開業。消費定位是人均 100-150 元，大眾菜式在 50-80 元。大 S 老公出任 CEO 、女富商張蘭創辦的俏江南將“駕臨”廣州天河城廣?......

來源：網絡編輯： mw [ 摘要 ] 繼收購上海齊鼎、進軍學生餐市場后，湘鄂情又擬 8000 萬收購龍德華，一系列的動作都意味著湘鄂情漸漸回歸到大眾餐飲市場，將實現多業態共同發展。 7 月 7 日，湘鄂情公告稱擬 8000 萬元收購北......

海南最長餐飲安全示范街即將揭牌

來源：網絡編輯 ;mw [ 摘要 ] 據悉，三亞建成了海南最長的餐飲服務食品安全示范街， 10 日，三亞市、海南省食品藥品監督局的相關領導來到示范街進行視察。經過一段時間的籌建，日前三亞大東海餐飲服務食品安全示范街 13 家......

2012年中國餐飲產業發展大會在京落幕

來源：網絡編輯： mw [ 摘要 ] 2012 中國餐飲產業發展大會 7 月 8 日在北京落下帷幕，眉州東坡、百勝餐飲集團、浙江兩岸食品連鎖有限公司等著名餐企的領導人在會上的分享讓人受益匪淺。主題為 “ 轉型升級強強聯合 ” 的 2......

湘鄂情做大團膳市場有優勢

來源：網絡編輯 :bjl [ 摘要 ] 隨著社會分工越來越細化，國內團膳業務近年來進入高速成長期，湘鄂情團膳業務在技術、客戶、制度、中央廚房工業化生產方面具有其獨特優勢。事件：北京湘鄂情股份有限公司日前公告稱，公司以 8......

來源：網絡編輯 :bjl [ 摘要 ] 今年下半年， 20 余款新口味的休閑食品將登陸全聚德各專賣店、專柜，以及北京各大商超、網店等零售渠道，其中特別添加了麻辣味，以迎合年輕人。麻辣口味的鴨掌、鴨脖、鴨翅，老北京味兒十足的......

福宮餐廳推出6道夏季養生菜

來源：網絡編輯 :bjl [ 摘要 ] 近日，由譚家菜廚師王躍掌勺的福宮餐廳落戶前門建國飯店一層， 7 月開始，將推出 6 道夏季養生菜。由譚家菜廚師王躍掌勺的福宮餐廳近日落戶前門建國飯店一層。這家藏身于酒店內的中餐廳，從本......

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